アマッザ~瓜坊丸焼き会

アマッザさんで瓜坊の丸焼き会をしてきました。瓜坊って言うと猪の子供ですね。可愛いですよね。食べちゃうん

ですけどね。肉質は猪ならではの肉の旨味、子羊のような肉質の柔らかさ、脂も少なくてさっぱりしていますね。

こりゃぁ800g位食べられちゃうぜ!的な。(先々週800gのステーキ食べていたりw)

今回はコラボ会でお馴染みのブルンネンさんも参加しての肉会で、ワインの消費も7人でボトル6本と中々

酒も進んでいました。個人的には飲み足りないぐらいでしたが!詰め物のポテト、玉ねぎと肉を使っての

パスタなんて一人でボトル一本行けちゃいそうでしたよ!

そんな中、ワイン用のブドウ収穫の手伝いに行く事になったので楽しみが増えつつ帰宅なのでした。

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